الرئيسية / أخبار / طبق اليوم .. كبة البطاطا اللبنانية
كبة

طبق اليوم .. كبة البطاطا اللبنانية

طبق اليوم .. كبة البطاطا اللبنانية
المقادير:
500 غرام من البطاطا
كوب من زيت الزيتون
3 ملاعق طعام من البرغل
حبّة بصل أخضر
حبّة حرّ أخضر
نصف ربطة من الحبق
ملح
بهار أبيض

طريقة التحضير:

1- تُسلق البطاطا، ثم تُقشر وتُهرس بالمطحنة.
2- يُفرم البصل و الحرّ والحبق فرماً ناعماً.
3- يُسخّن هريس البطاطا في قِدر على النار، ثم يُضاف، حسب الترتيب: زيت الزيتون، البرغل، البصل، الحرّ والحبق، مع التحريك المستمرّ.
4- يُضاف الملح والبهار الأبيض حسب الرغبة، ثم تقدّم كبّة البطاطا في طبق مزين بأوراق النعناع

 

شاهد أيضاً

تشارلوز

المرأة التي بكى الأمير تشارلز من أجلهـا قبل كاميليا وديانا

ترجمة: ع.خ عن «الديلي إكسبريس» كان زواج الأمير تشارلز من الأميرة ديانا أحد أكثر العلاقات …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Powered by moviekillers.com