العصفورة نيوز موقع إخبارى نسائى
مقالات مشابهة
” صينية الارز بالقرنبيط ” من الوصفات الشهية والمشبعة التي يمكن اعدادها في وقت قصير.
المكونات:
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
1/2 البصل الأصفر المتوسط، مكعبات ناعما
1 باوند دجاج بدون جلد، مقطعة إلى قطع لدغة الحجم
2 حص من الثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الطازج المطحون حسب الرغبة
1 كوب غير مطبوخة طويل الحبوب الأرز الأبيض إضافي
2 ½ كوب زهيرات البروكولي، مقطعة
2 ½ كوب من الصوديوم منخفضة مرق الدجاج
2 كوب جبنة شيدر حاد
الطريقة:
في مقلاة كبيرة، يقلى البصل في ملعقتين من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة. يتبل الدجاج مع الملح والفلفل.
بمجرد ان يطرى البصل، على حرارة متوسطة ويضاف الدجاج إلى المقلاة.
بمجرد ان يحمر الدجاج، ويضاف الثوم. يطهى لمدة 1 دقيقة.
يدفع الدجاج إلى احد جوانب المقلاة وتضاف 1 ملعقة كبيرة إضافية من زيت الزيتون إلى الجانب الآخر.
يضاف الأرز غير المطبوخ في زيت الزيتون ويقلى لمدة بضع دقائق.
يضاف مرق الدجاج إلى المقلاة ويترك الخليط ليغلي. تخفض الحرارة حتى ينضج وتغطى المقلاة مع غطاء.
يطبخ الدجاج والأرز لمدة 12 دقيقة.
يرش البروكلي بالتساوي فوق الأرز ويقلب مع الدجاج.
يطهى لمدة 8 دقائق على حرارة منخفضة أو حتى يطبخ البروكلي والأرز معا.
يرفع عن النار ويقلب مع نصف كوب من الجبن.,يرش الجبن المتبقي على الصينية ويغطى، لمدة 1-2 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.
