مملكة المرأة

المسقعة من الأكلات المصرية التي يعشقها الكثير ، و تعتبر وجبة غذائية متكاملة العناصر من الحددي و الفيتامينات التي يحتاجها الجسم المقادير: 2 ثمرة باذنجان كبيرة الحجم ، مقطعة شرائح 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون 1 ثمرة بصل مقطعة 2 فص ثوم مهروس 800 جرام لحم …

أثار مصطلح “البيض المدحرج” جدلًا كبيرًا على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، بعد تداول فاتورة لوجبة سحور أحد الأشخاص، مدونًا فيها سعر 35 جنيها للبيضة الواحدة، مما دفع البعض للتساؤل ما هو البيض المدحرج؟ وفيما يلي نستعرض لكم  طريقة إعداده في المنزل. 1- أحضر عدد البيض حسب الرغبة 2- سلق …

عمل سمك مقلي بعصير البرتقال المقادير: 1 كيلو سمك بلطي 1 كوب عصير برتقال نصف كوب عصير ليمون 2 معلقة كبيرة ثوم مفروم ملح كمون بهارات سمك دقيق للتغطية زيت للقلي خطوات التحضير يغسل السمك جيداً، وينظف من الداخل والخارج، ويترك جانباً. يوضع الثوم في وعاء، عصير البرتقال وعصير الليمون …

يشتهر الوطن العربي بحب الحلويات الشرقية والتفنن في صنعها، خاصة في شهر رمضان الكريم، الذي تكثر فيه صناعة القطايف والكنافة باعتبارهما من رموز الشهر الكريم، والكنافة هي الحلوى الرسمية منذ عصر الفاطميين، وجهّز صانعوها بناء يشبه “فرن الخبيز” لصنع الكنافة. والإضافات التي كانت تضاف إلى الكنافة هي “القشدة” و”المكسرات”، مرورا …

  تبدأ ربة المنزل الآن في تجهيزاتها لسحور رمضان ومن ضمن الأكلات الأساسية التى تستعد بها لسفرة متكاملة هو طبق الفول المدمس، ولكن الأطفال دائما ينجذبون لفول الشارع، وينفرون من المجهز في المنزل، لذلك نقدم لك الطريقة السهلة والسريعة لتدميس الفول بطريقة الشارع. المكونات: 1/2 كيلو فول مدشوش حبة ليمون …

ساعات قليلة ويبدأ أول أيام شهر رمضان، حيث تستعد النساء منذ أيام ماضية لهذا الشهر بتخزين الأكلات والمشروبات لتسهيل الأمر عليهن خلال ساعات الصيام في رمضان، إلا أن الأمر يكون صعبًا على المرأة العاملة فلا تجد الوقت الكافي للتنظيم بين الصيام وإعداد الإفطار والتعبد في رمضان، ما يتطلب جدولا لتنظيم …

  يشهد شهر رمضان إقبالًا كبيرًا على تناول الزبادي خاصة في وجبة السحور، لما يحتوي عليه الزبادي من فوائد للجسم كتسهيل عملية الهضم وتقليل أعراض الحموضة، وغيرها من الفوائد، لذا إليك طريقة إعداده منزليًا كما قدمتها الشيف سالي فؤاد، في برنامجها “حلو وحادق”، المذاع على فضائية “CBC سفرة”. المقادير نصف …

من منا لا يشعر بالملل من ديكورات المنزل بمرور الوقت، ولكننا نتراجع دائمًا بعد حساب الميزانية اللازمة، لذا في هذا المقال جمعت لكِ بعض الأفكار التي ستساعدك في تغيير ديكور منزلك بميزانية صغيرة جدًا. 1- اخلقي محورًا للتركيز في كل غرفة، واهتمي بتغيير شكله، فمثلًا لو كان التليفزيون هو محور …

تقدم الشيف نيفين بدوي طبق اليوم وهو طريقة عمل « شيش كفتة بالبطاطس» المقادير نصف كيلو لحم مفروم قطعة لية مفرومة ربع كيلو بطاطس 2 بصلة كبيرة كوب عصير طماطم 3 فص ثوم 3 ملعقة زيت قطعة فحم ربع كوب بقدونس مفروم ملعقة بيكينج باودر حبة طماطم مبشورة سيخ خشب …

  يعتبر الأكل الصينى، من الأطعمة المفضلة لدى بعض الأشخاص، نقدم لكم اليوم طريقة عمل دجاج كانتون الصيني، بطريقة مميزة للحصول على المذاق الرائع. المكونات كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات. ملعقة من ملح وفلفل وبصل بودر وثوم بودر، وبصل شرائح وفلفل ألوان. كوب دقيق عليه 2 ملعقة نشا. 2 ملعقة …