العصفورة نيوز موقع إخبارى نسائى
مقالات مشابهة
المقادير
1/2 كيلو كوسة
1/2 كيلو سجق مفروم
1 ثمرة بصلة مقطعة
1 ثمرة فلفل رومى مقطعة
1 ثمرة طماطم مقطعة
ملح
فلفل أسود مطحون
خطوات التحضير
اقسمي الكوسة نصفين طوليا ثم ازيلي البذر الداخلي لها ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
ضعي القليل من الماء و الملح و الفلفل على الكوسة ثم ضعيها على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
اخلطي السجق و البصل و الفلفل و الطماطم و 1/2 كوي ماء و ضعيهم عل نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي الصينية في الفرن حتى يحمر الوجه.
قدميها مع الدجاج المحشي بالأرز.
