العصفورة نيوز موقع إخبارى نسائى
مقالات مشابهة
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم .. «تورتيلا البطاطس والبرجر والجبن» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
– برجر ويمكن استبداله باللحم المفروم المعصج.
– جبن شيدر.
– جبن موزاريلا.
– بطاطس مقلية.
– قليل من صلصة البيتزا.
– فلفل حار.
– طماطم مقطعة منزوعة اللب.
– زبدة.
– 2 فص ثوم مفروم ناعم.
– خبز تورتيلا أو خبز الصاج.
الطريقة:
– احضري صينية دائرية أو مستطيلة وتدهن بالزبدة.
– يقلب الثوم مع باقي كمية الزبدة.
– ضعي طبقة من خبز التورتيلا أو الصاج، ثم تدهن بالزبدة المنكهة بالثوم.
– يحمر البرجر ويوضع طبقة منه فوق الخبز، ثم طبقة من البطاطس المحمرة، ثم طبقة من الفلفل والطماطم، وأخيرا طبقة من الجبن الموزاريلا والشيدر.
– تغطى الطبقات بشرائح خبز مرة أخرى ثم تدهن بالزبدة بالثوم وتكرر الطبقات السابقة حتى انتهاء الكمية.
– تغلق الصينية بالخبز ثم توضع بالفرن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تقدم ساخنة مع الكاتشب.
