ما رأيك في طبق مختلف اليوم مصنوع من اللحم الطازج المفروم و الممزوج بالبصل والتوابل الحارة والهندية مع النعناع؟.. نعم وجبة كفتة موغلاي الهندية رائعة للغاية، ومؤكد أن أطفالك سوف يحبونها ويطلبون تناولها مرة أخرى.. جربيها اليوم.
– نصف كيلو لحم مفروم.
– ملعقتا بهارات جرام ماسالا (متوفرة عند العطارين).
– في إناء زجاجي.. ضعي المكونات معا وقلبيها جيدا.
– ثم أحضري الأسياخ وأدخليها في الكفتة.