أخبار عاجلة
الرئيسية / أخبار / عمل الكوسة بالسجق
كوس

عمل الكوسة بالسجق

المقادير

1/2 كيلو كوسة

1/2 كيلو سجق مفروم
1 ثمرة بصلة مقطعة

1 ثمرة فلفل رومى مقطعة

1 ثمرة طماطم مقطعة

ملح

فلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

اقسمي الكوسة نصفين طوليا ثم ازيلي البذر الداخلي لها ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

ضعي القليل من الماء و الملح و الفلفل على الكوسة ثم ضعيها على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.

اخلطي السجق و البصل و الفلفل و الطماطم و 1/2 كوي ماء و ضعيهم عل نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ضعي الصينية في الفرن حتى يحمر الوجه.

قدميها مع الدجاج المحشي بالأرز.

شاهد أيضاً

محاسن

الأردن يؤكد دعمه لتمكين المرأة في اجتماعات الاتحاد البرلماني الدولي

مثلت الدكتورة محاسن الجاغوب، رئيسة لجنة التربية والتعليم في مجلس الاعيان الأردني، المملكة الأردنية الهاشمية …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Powered by moviekillers.com