تقدم الشيف شروق محمد طبق اليوم وهو طريقة عمل الحواوشي بخطوات سهلة وبسيطة لينال إعجاب أسرتك.
المكونات
900 جرام من اللحم الأحمر المفروم
100 جرام “لية”
ملح و فلفل
قرن فلفل أخضر مفروم
طماطم مبشورة
ملعقة طحينة خام كبيرة
بصل مبشور
خبز بلدي ” حسب العدد”
الطريقة
– تخلط جميع المكونات جيدًا؛ وتترك لمدة نصف ساعة.
– قومي بفتح أرغفة الخبز وقومي بدهنا بالزبد ويرص اللحم بداخلها.
– تلف بورق فويل أو ورق زبدة و تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة.