طريقة عمل مكرونة بصوص الريكفورد
المقادير:
مكرونة مسلوقة.
دجاج مكعبات.
جبنة ريكفورد.
مشروم.
ثوم.
دقيق.
كريمة لباني.
زبدة.
أعشاب.
ملح.
فلفل أسود.
طريقة التحضير:
تسلق المكرونة، ثم توضع الزبدة في وعاء مع الجبنة الريكفورد حتى التجانس.
نضع اللبن والدقيق في الخليط مع الجبنة والزبدة في الوعاء مع التوابل والثوم.
تشويح مكعبات الدجاج أو الاكتفاء بسلقها حسب الرغبة، وتوضع مع الصوص.
نضع المكرونة على الصوص مع الكريمة اللباني والتوابل، ونقلب دقيقة ثم نضعها طبق التقديم.